I NOSTRI MENÚ

Ogni giorno, nel nostro pastificio artigianale a Melegnano, serviamo due menù pranzo a prezzo fisso con piatti sani, freschi e genuini (vegetariani e vegani) — perfetti per una pausa pranzo equilibrata e gustosa.

Tutti i nostri menù comprendono:
Antipasto con focaccia artigianale e verdure di stagione
Un primo piatto con pasta fresca artigianale

Dolce della casa, caffè e acqua inclusi

I piatti cambiano ogni due settimane per valorizzare la stagionalità e la freschezza degli ingredienti.

📍 Disponibile dal martedì al sabato, dalle 12:00 alle 14:00.

Vieni a scoprire il gusto autentico della pasta fresca artigianale nel cuore di Melegnano 💛

Menu Classico (€ 15,00)

Antipasto di verdure di stagione con focaccia artigianale

+ Un primo a scelta tra:

Pasta ceci e porri cremosa 🌱
Tagliatelle con crema di cavolfiore e crumble di pane (peperoncino, aglio) 🌱
Ravioli di fagioli rossi e cipolle caramellate con olio e aromi 🌱

Menu con Primo Speciale (€18)

Antipasto di verdure di stagione con focaccia artigianale

Un primo a scelta tra:

Ravioli “Stracciatella“ con pasta al cacao, ricotta e cioccolato, con burro profumato all’arancia
Ravioli con ricotta di pecora e zenzero, con burro e pecorino
Ravioli di carciofi, patate e curry, conditi con olio e carciofi croccanti 🌱

E una volta al mese...
Cena al Sa.Na.!

Ogni mese, Sa.Na. Pastificio ti invita a vivere un'esperienza gastronomica unica con le nostre cene mensili, in collaborazione con il nostro amico e cuoco Stefano Brebner.

Una volta al mese, apriamo le porte del nostro pastificio per offrire un percorso di degustazione che celebra la nostra pasta fresca artigianale, arricchita da piatti ricercati ma sempre ispirati alla tradizione.

Il menu proposto è interamente vegetariano (vegano su richiesta, ovviamente!). Ogni piatto racconta la passione per la cucina genuina e l'attenzione alle materie prime, il tutto a un prezzo accessibile, che riflette la qualità degli ingredienti e del servizio che ci contraddistingue.

Ogni serata è un'opportunità per scoprire sapori autentici, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, il tutto in un'atmosfera conviviale, "di casa".

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